烧烤+江湖菜成为新搭档?这家餐厅设计很“追梦”!

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2年前

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【摘要】:细分类真的不能打天下。

现在市面上一般都是细分品类打天下,但是这种打法在餐饮行业中也存在着一定的弊端,如果出品的口感、卖相、品牌的气质等任何一点不够打动消费者,产品的复购率就很难上去,再加上气候的影响,很多品类就有一定的局限性,所以现在慢慢的涌现了一些多品类融合的餐饮模式,比如下面这家:

 归梦 

via:没小熊的维妮

LOGO设计主要以字体设计为主,整个字形比较扁平,笔画的收尾处用了提笔的手法,使得字形保持了一定的辨识度的同时充满细节感,而与之搭配的产品特性主要围绕“领鲜”、“有道”两个概念,在产品端口主打的是烧烤+戳子肉+江湖菜这种多个细分领域的融合菜系,这些特性在LOGO的呈现方式上就体现了出来,便于消费者迅速识别。

所以在品牌文化的视觉元素上,依旧沿用了字体表达形式,提取了品牌关键词“鲜”进行重塑,形成了独特的视觉符号进行延展。

除此之外,品牌还打出了“真金不怕火炼,真鲜不怕烤验”的口号,来强化品牌原材料的新鲜和安全。

除此之外,还强化了产品有菜有肉,来满足消费者多样化的味蕾感受。

而且用插画的手法,将每个细分的产品进行图形化的表达,方便让消费者对产品进行理解和选择,也丰富了整个品牌的视觉体系。

品牌的主色调以绿色为主,搭配上白色和金棕色来丰富和中和品牌色彩,这些设计思考在品牌的应用过程中尤为重要,丰富性的视觉体系,能够帮助用户快速认知品牌。

在产品宣传方面,利用品牌的字体搭配上产品的写实图片,来帮助消费者进行选择产品。

而且还将服务人员的衣服和帽子做了统一规范,这样设计的意义在于使得品牌视觉统一,能够通过重复利用出现的形式,增加消费者的印象。

其他物料的延展上也很统一

其实像这种融合菜系在品牌文化塑造的过程上,不只是要挖掘每个产品的特性,更需要一个大的概念来包容这些产品,而且这个大的概念是可以被市场认可的,也易于后期在品牌推广过程中起到画龙点睛的效果,这家品牌视觉体系围绕“鲜”来打开入口,强化产品的安全、新鲜,这对于挑剔的消费者来说,其实还算比较认可的一种理念。

但是融合菜系也有一定的弊端,就是需要将每个细分领域的出品做到极致,否则任何一个版块出现了问题,都会影响消费者对品牌的好感度,所以说管理一个单品细分的出品是相对比较容易的。

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