一坛酸菜引发的危机公关战

万能的大叔 万能的大叔

8月前

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【摘要】:这场由一坛酸菜引发的危机公关战,你怎么看

315曝光的酸菜问题,继续发“酵”。

来自监测平台“壹沓”的数据显示,相关报道13.3万次,成为整个315报道最热话题。

截至目前,统一、康师傅、肯德基、今麦郎、白象、太二酸菜鱼等涉事几家企业,分别回应,但却呈现出完全不同的危机公关策略,大叔逐一点评。

统一:改声明,从“致歉”变“优秀”?

统一是最早公开回应此事的,却是表现最糟糕的。

因为,统一把昨晚发布的声明,竟然从官网撤下,隔了一段时间后,又发了一个新的声明。

大叔建议,不管你是不是PR,都应该仔细对照,看看这两份声明,因为完全是一个“事实”的两面。

前后两份声明,最大的不同,有3点:

1、从“我致歉”到“我优秀”。对于第一份声明中承认的问题和道歉,第二份声明,全盘否认,还自称“不允许外购酸菜”,欢迎大家去酸菜生产车间参观。

2、“锦瑞食品”竟然消失了。第一份声明中,统一承认与“锦瑞食品”合作,但在第二份声明中,竟然绝口不提,而315晚会的画面中,就是在暗访“锦瑞食品”时出现了统一的产品。

3、从“五年内不是”到“不是”。对于另一家被曝光的湖南插旗菜业,统一在第一份声明说强调是“五年内不是供应商”,言下之意,五年前有合作,而到了第二份声明,一句“不是供应商”,直接否认了。

看完这两份声明,是不是很难相信这是出自同一家企业之手?

大叔经常说,危机公关确实有很多技巧,尤其是写声明这个环节,但危机公关不应该是掩盖问题,红的说不成黑的,错了就要认错,没有就是没有。

可统一连夜改的声明,从“我致歉”到“我优秀”,把央视曝光的两家酸菜供应商,硬生生从声明里删掉一个,从而证明自己“没错”,这么神操作,大叔还是第一次看到。

大叔也确实说过,企业在危机公关中要利用好官网这个渠道,因为自己家的官网,可以修改,不像微信只能改20个字符,但如此“修改”声明,把媒体和消费者当傻子,如此掩耳盗铃,也是醉了。

显然,这样自相矛盾的两份声明,也代表了企业内部两股“自相矛盾”的势力,也充分暴露了企业内部的管理问题,公关部只能又出来背锅了。

“有人模仿我的脸,还有人模仿我的面,但是你模仿不出我的味,统一老坛酸菜牛肉面,这酸爽,就是这个味。”

相信,很多消费者对统一老坛酸菜牛肉面的广告文案,都记忆犹新。

大叔估计,统一在今年315的两份声明,也会成为危机公关的“经典”案例。

康师傅:关评论其实没必要

康师傅应该是最晚回应此事的,但至少目前来看,是相对比较负责的。

截至目前,康师傅官方发了两份声明。第一份是在315晚会的次日凌晨1点。

致歉,承认了“插旗菜业”是自己的酸菜供应商,但否认了“锦瑞食品”、“雅园酱菜”、“坛坛俏”是其供应商,并强调“从未使用”。

当然,康师傅的声明也用了一些公关技巧,先把“否认”的内容放在了第一条,优先强调了自己没问题的部分,“承认”的问题放在了第二条。大叔觉得吧,企业的视角,说得过去,但对于媒体和用户,其实顺序在这里不重要。

但这条声明呢,关闭了评论区,并有选择地放了几条“不是批评”的评论。网友只能一边转发一边评论。

大叔认为,其实没必要关评论,因为你根本拦不住大家去评论你,除非你和“统一”一样,不在社交媒体的官方账号发布,你去自己的官网上发。从这个角度,也属于“掩耳盗铃”,刻意规避掉对自己不利的评论,但现在网民的情绪是,你越这样,我越骂,有点适得其反了。

但需要强调的是,虽然康师傅的声明最晚,但其声明中,对事实的回复是最彻底的,央视曝光的所有问题酸菜供应商,我都很正式地说明合作情况,没有故意漏掉一个。大叔认为,这代表了企业在处理此次危机中所持的“负责任”态度。

今天中午近12点,康师傅官方又发了一个声明,进一步对外说明进展:“插旗菜业”向4个工厂提供了酸菜,气动产品下架。

这里也用了一个危机公关的技巧,基于事实,对外传递了此事的影响范围有限。但至少能说明,确实人家在持续关注此事,不像很多企业,发完第一份“声明”之后,就消失了。

肯德基:借“危机”刷了一波好感

肯德基的声明,简单明了,事实清晰,回应时间也较快,但也用了一个技巧,就是只否认了媒体曝光的、和自己有关联的插旗菜业,但也合乎逻辑。

借此直接否认,还能刷一波好感度,肯德基自然是不会关闭评论咯。

白象&今麦郎:被旧新闻牵连后发声

央视的报道里,并没有出现白象品牌的画面,但有网友指出,此前有媒体报道称“白象将插旗菜业列为原材料供应重点企业”。

白象和今麦郎官方应该是监测到了相关内容,还是主动发了声明。毕竟,同属方便面行业,也有酸菜的产品,主动强调自己的产品没问题,一方面能打消了消费者的顾虑,与此同时,借机蹭个热点,增加媒体曝光量和好感度,大叔觉得,是挺好的事,值得鼓励。

但二者还是略有差别,今麦郎是4家酸菜供应商都否认合作,而白象只提了1家。

五谷渔粉:躲过老坛酸菜没躲过你

五谷渔粉虽然没出现在央视315晚会,但应该是从“插旗菜业”官网上被提及的品牌。

官方微博在今天中午11点发布声明,承认此事,并公开致歉。网友评论称:“躲过老坛酸菜没躲过你”。

声明里,也有一个小技巧,就是“原材料供应商之一”,这个“之一”的意思也是想传递影响面有限,但到底多有限,无法得知了。

太二酸菜鱼:满屏的求生欲

由于和酸菜的关联度太高了,太二酸菜鱼今天中午火速发了一个题为《太二酸菜安全报告》的内容,强调食品安全合规性。

 

大叔觉得,太二这么做是正确的做法,不能因为没有媒体报道,就静悄悄,毕竟,它家和酸菜的关联度真的太高了,主动回应是非常正确的做法,并不属于蹭热点,而是“求生”。

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